大闸蟹的营养价值和食用效果
  大闸蟹的营养价值
  1.螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。
  2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
  3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
  4.螃蟹中含有丰富的维生素D。
  大闸蟹的食用效果
  1.抗结核
  螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
  2.滋补 解毒
  螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果