竭泽而渔这种事情向来是中国特色。

阳澄湖的水质是从2000年以后开始恶化的。上世纪七八十年代以来，阳澄湖里的金属元素、营养元素和色素沉积量明显提高，湖泊重金属污染的富营养化程度明显加重。1999年到2000年的水质监测结果表明，阳澄湖养殖区里富营养化物质的含量已经达到有害浓度的8倍以上、水体遭到不同程度的重金属污染。

2001年，苏州渔政部门组织干部去香港地区考察时，香港时代广场的饭店老板就告诉他们说：“阳澄湖的大闸蟹现在个子小、肉质也差了”。这还是用来供应香港的。

 江苏昆山阳澄湖，大闸蟹养殖场。/视觉中国

地方政府终于发现，钱不能再这么挣了，再这么挣就没钱可挣了。于是从2002年开始，政府开始统一压缩围网养殖面积，到2006年压缩了6.14万亩水面，截止到2017年，阳澄湖围网养殖大闸蟹的面积已经减到1.6万亩。阳澄湖大闸蟹的产量也从2400吨开始递减到前两年的2100吨左右,今年很可能会减少到1500吨。

而据中国水产流通与加工协会河蟹分会的数据显示，2015年全国河蟹产量为82.33万吨。其中，阳澄湖大闸蟹产量只有2000吨左右。也就是说，每400余只河蟹里，才有一只出自阳澄湖。

并且，在这种产量走势下，淘宝上还有一万多家店铺说自己卖的大闸蟹是阳澄湖的，随便一个菜市场里都能找到几家打着阳澄湖大闸蟹招牌的摊位。